Albóndigas

Por Bella Larsson y Linnéa Artursoon

La receta es para cuatro personas, de  30 a 40 albóndigas

Ingredientes

300 gramos de carne de cerdo molida

200 gramos de carne de vaca molida

½  de cebolla amarilla

1 decilitros de crema

1 huevo

1 cucharadita de sal

1 pizca de pimienta blanca

Preparación

Pica la cebolla y dórala en el sartén con matequilla. Se debe enfriar. Luego mezcla todos los ingredientes en una vasija grande. Mezcla todo hasta formar una masa lisa. Espera 10 minutos. Luego haz bolas pequeñas con la masa. Aproximadamente de 3 centimetro de diametro. Fríe las bolas en el sartén con matequilla hasta que se vuelvan marrón oscuro. 

iBuen provecho!